టాకోస్ అల్ పాస్టర్ "లా సైరెనా గోర్డా"

Send

టాకోస్ అల్ పాస్టర్ సిద్ధం చేయడానికి జిహువాటానెజోలోని అత్యంత సంకేత రెస్టారెంట్లలో ఒకటి నుండి రెసిపీ గురించి తెలుసుకోండి, కానీ చేపలతో!

ఇన్గ్రెడియెంట్స్ (10 నుండి 12 మందికి)

1 కిలో ట్యూనా, సెయిల్ ఫిష్ లేదా మార్లిన్ ఫిల్లెట్లు బాగా కడిగి, ఎండబెట్టి సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసుకోవాలి.
1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, తరిగిన
పండిన పైనాపిల్ యొక్క 3 ముక్కలు, డైస్డ్.
రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

మెరినేడ్ కోసం:

Ch అచియోట్ పిల్.
2 కప్పుల పుల్లని నారింజ రసం లేదా 1½ కప్పుల నారింజ రసం.
½ కప్పు నిమ్మరసం.
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు.
కప్పు నూనె.
¼ కప్పు వినెగార్.

తోడుగా:

30 మీడియం టోర్టిల్లాలు.
తరిగిన కొత్తిమీర.
తరిగిన ఉల్లిపాయ.
నిమ్మకాయలను క్వార్టర్స్‌గా విభజించారు.

తయారీ

ఓవెన్ 175 ° C కు వేడిచేస్తారు. బేకింగ్ ట్రేలో, చేపల కుట్లు ఉంచండి, ఉల్లిపాయ, పైనాపిల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి రుచిగా మరియు మెరీనాడ్లో స్నానం చేయండి. చేపలు ఉడికించి, సాస్ చిక్కగా అయ్యే వరకు ఓవెన్‌లో ప్రతిదీ 30 నిమిషాలు ఉంచండి. దీనిని వేడి టోర్టిల్లాలు, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయ మరియు నిమ్మకాయలతో వడ్డిస్తారు.

డ్రెస్సింగ్: అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి.