5 కప్పుల పాలు
1½ కప్పుల చక్కెర
1 వనిల్లా బీన్ (లేదా విఫలమైతే, ఒక టీస్పూన్ సారం)
5 గుడ్డు సొనలు.
తయారీ
పాలను దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లా (ఒక పాడ్ ఉపయోగిస్తే) తో 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, చక్కెర వేసి మరో 20 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. ఇది వేడి నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు వనిల్లా పాడ్ మరియు దాల్చిన చెక్క తొలగించి పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తాయి. సొనలు బాగా కొట్టుకుంటాయి మరియు పాలు మరియు వనిల్లా సారంతో కలుపుతారు (దీనిని ఉపయోగిస్తే). ఎనిమిది వేడి-నిరోధక అచ్చులను ఈ మిశ్రమంతో నింపి 180 ° C వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో నీటితో ఒక ట్రేలో 20 నిమిషాలు (నీటి స్నానం) సగం వరకు చేరుతుంది లేదా మధ్యలో ఒక టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు ఉంచాలి. . వాటిని పొయ్యి నుండి మరియు బైన్-మేరీ నుండి తీసివేసి, గ్రిల్ కింద కొన్ని నిమిషాలు గోధుమ రంగులో ఉంచుతారు. వారు చాలా చల్లగా మరియు వడ్డించే వరకు శీతలీకరించబడతారు.
ప్రెజెంటేషన్
అచ్చులను డెజర్ట్ ప్లేట్ మీద ఉంచుతారు; వాటిని తాజా పువ్వులతో పూజించవచ్చు.
