ఒక చేప పాటే చేయండి! మీ ఆకలిని తీర్చడానికి చాలా ఉపయోగకరమైన వంటకం. మీరు ఆరాటపడుతున్నారా?
INGREDIENTS
(10 మందికి)
- 1 కిలో స్మెడ్రెగల్ ఫిల్లెట్
- ¼ లీటరు క్రీమ్
- ¾ లీటరు సాస్
- 6 గుడ్లు
- రుచికి ఉప్పు
- బేకన్ యొక్క 4 కుట్లు
సాస్ కోసం
- 2 కప్పుల ఆలివ్ ఆయిల్
- 4 తాజా తీపి మిరపకాయలు లేదా బెల్ పెప్పర్స్, జిన్డ్ మరియు మెత్తగా తరిగిన
- 2 తయారుగా ఉన్న బెల్ పెప్పర్స్ మెత్తగా తరిగిన
- 3 ఉల్లిపాయలు, మెత్తగా తరిగిన
- 8 సలాడెట్ టమోటాలు మెత్తగా తరిగినవి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ
- 3 టీస్పూన్లు మెత్తగా తరిగిన తాజా ఒరేగానో
- 6 బే ఆకులు, తరిగిన
- రుచికి ఉప్పు
అలంకరించడానికి
- ఆలివ్ సగం,
- చైనీస్ పార్స్లీ యొక్క 1 బంచ్.
తయారీ
బేకన్ మినహా అన్ని పదార్థాలు ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్లో ఉంటాయి. రెండు మఫిన్ అచ్చులు ఒక్కొక్కటి రెండు ముక్కలు బేకన్ తో కప్పుతారు, భూమిలో సగం ఒక్కొక్కటిలో పోస్తారు, అల్యూమినియం రేకుతో కప్పబడి, నీటితో ఒక ట్రేలో ఉంచారు, నీటితో అచ్చులో మూడవ వంతుకు చేరుకుంటుంది, కప్పబడి ఉంటుంది ట్రేని అల్యూమినియం రేకుతో తిప్పండి మరియు 40 నిమిషాలు లేదా సెట్ వరకు నిప్పు మీద ఉంచండి. పేట్ మధ్యలో టూత్‌పిక్‌ను చొప్పించడం ద్వారా ఇది పరీక్షించబడుతుంది మరియు పూర్తయినప్పుడు అది శుభ్రంగా బయటకు రావాలి. అచ్చు నుండి తీసివేసి, చల్లబరచండి మరియు కనీసం ఒక గంట శీతలీకరించండి. ప్రతి ముక్క ముక్కలుగా చేసి, సగం ఆలివ్‌తో అలంకరించి వడ్డిస్తారు.
సాస్
నూనెలో, సాస్ బాగా ఉడికించి, "తీపి" అయ్యేవరకు అన్ని పదార్థాలను వేయించాలి. ఇది ఘనపదార్థాలపై నొక్కే ముతక స్ట్రైనర్లో నేల మరియు వడకట్టింది.
ప్రెజెంటేషన్
చైనీస్ పార్స్లీ యొక్క మొలకతో అలంకరించబడిన వ్యక్తిగత పలకలపై మూడు ముక్కలు. ఇది చైనీస్ పార్స్లీ సమూహంతో ఓవల్ పళ్ళెం మీద కూడా వడ్డించవచ్చు.
