ఈ రెసిపీతో మీరు కాల్చిన కాలును తయారు చేయవచ్చు.
INGREDIENTS
సిద్ధం చేయడానికి కాల్చిన కాలు మీకు ఇది అవసరం: 3 కిలోల పంది కాలు, lic వెల్లుల్లి తల, 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు, 6 లవంగాలు, 6 కొవ్వు మిరియాలు, 1 కప్పు పుల్లని నారింజ రసం, 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, 125 గ్రాముల ఆంకో మిరప, జిన్డ్ మరియు వేడినీటిలో నానబెట్టి, rated తురిమిన పైలోన్సిల్లో, 1/8 కప్పు వెనిగర్, 2 థైమ్ యొక్క మొలకలు, 4 బే ఆకులు, 1 టీస్పూన్ ఒరేగానో, రుచికి ఉప్పు, sweet కప్పు తీపి షెర్రీ. 16 నుండి 20 మందికి.
తయారీ
రుచికి వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, లవంగాలు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుబ్బు మరియు దీనితో కాలు బాగా వ్యాపించింది. ఇది బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచబడుతుంది మరియు స్టవ్ మీద అన్ని వైపులా బాగా బ్రౌన్స్ అవుతుంది. ఇది సాస్‌తో స్నానం చేయబడుతుంది, సుగంధ మూలికలు మరియు షెర్రీ కలుపుతారు మరియు పొయ్యి 180 ° C వద్ద మృదువైనంత వరకు వేడి చేయబడుతుంది. ఇది సుమారు 2½ గంటలు పడుతుంది.
సాస్: మిరపకాయను ఆరెంజ్ జ్యూస్, పైలోన్సిల్లో, వెనిగర్ మరియు ఉప్పుతో రుబ్బు మరియు రుచిగా ఉంచండి.
గమనిక: మీరు పుల్లని నారింజను కనుగొనలేకపోతే, మీరు దాన్ని ¾ కప్పు నారింజ రసం, నిమ్మరసం మరియు ¼ కప్ వెనిగర్ తో భర్తీ చేయవచ్చు.
ప్రెజెంటేషన్
ది కాల్చిన కాలు ఇది ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు మంచి గ్రీన్ సలాడ్తో కూడిన పళ్ళెం మీద ముక్కలుగా వడ్డిస్తారు.
16 నుండి 20 మందికి.
