రొయ్యలు మరియు గుమ్మడికాయ సూప్ రెసిపీ

లేఖకు ఈ రెసిపీని అనుసరించండి మరియు గుమ్మడికాయ స్పర్శతో రొయ్యల సూప్ ఆనందించండి. బాన్ ఆకలి!

కావలసినవి

(8 మందికి)

• 3 టేబుల్ స్పూన్లు మొక్కజొన్న నూనె
• టమోటా కిలో
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• తాజా ఒరేగానో యొక్క 3 మొలకలు
• 2 బే ఆకులు
• 1 చిటికెడు థైమ్
• 50 గ్రాముల భూమి ఎండిన రొయ్యలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి నీటిలో కరిగిపోతుంది
• రుచికి ఉప్పు
• 4 డజను మీడియం వండిన రొయ్యలు
• కాస్టిల్లా యొక్క 4 స్క్వాష్ వండుతారు మరియు వేయాలి

తయారీ

నూనె వేడి చేయబడుతుంది, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లితో నేల టమోటా కలుపుతారు, మరియు వడకట్టి, టమోటా ముడి రుచి చూడని వరకు ప్రతిదీ బాగా రుచికోసం ఉంటుంది; నీరు, ఎండిన రొయ్యలు మరియు సుగంధ మూలికలను వేసి 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి; చల్లటి నీటిలో కరిగిన పిండిని వేసి, మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి, స్క్వాష్ చతురస్రాలు మరియు రొయ్యలను వేసి సర్వ్ చేయాలి.

వీడియో: How to Make Malaysian Prawn Stock (మే 2024).