మీకు ఇష్టమైనవి ఏ పేస్ట్లు? మాంసం పేస్ట్ల కోసం ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. నీవు ఇష్టపడతావు!
INGREDIENTS
(20 ముక్కలు)
- 1 కిలోల పిండి
- క్రీమ్ చీజ్ 190 గ్రా
- 225 గ్రా వెన్న
- చల్లటి నీరు, అవసరం
నింపడం కోసం:
- 1 కిలోల గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్ శుభ్రంగా మరియు ఘనాలగా కట్ చేయాలి
- 1 పెద్ద రంధ్రం మెత్తగా ముక్కలు
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయను మెత్తగా ముక్కలు చేయాలి
- 1 కిలోల బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేస్తారు
- 1 కప్పు తరిగిన పార్స్లీ
- రుచికి ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
తయారీ
పిండి, క్రీమ్ చీజ్, వెన్న మరియు ఉప్పు ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో లేదా వేళ్ల చిట్కాలతో చిచారిటోలను ఏర్పరుచుకునే వరకు త్వరగా కలుపుతారు, మరియు కావలసిన అనుగుణ్యత యొక్క పేస్ట్ పొందే వరకు చల్లటి నీరు కొద్దిగా జోడించబడుతుంది. ఇది ఫ్లోర్డ్ టేబుల్పై రోలింగ్ పిన్తో వ్యాపించింది, ఇది సన్నగా ఉండాలి, 12 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన వృత్తాలు కత్తిరించబడి, నింపబడి, సగానికి మడిచి పట్టీలను ఏర్పరుస్తాయి, అంచులలో బాగా నొక్కడానికి ఒక ఫోర్క్ కొనతో బాగా నొక్కండి అయితే సరే. సుమారు 45 నిమిషాలు 250 ° C వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చబడతాయి.
నింపడం కోసం, అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
మాంసం పేస్ట్పాస్ట్మీట్ పేస్ట్పాస్ట్లు హిడల్గోపాస్ట్స్ పేస్ట్ల మెక్సికోరెసిపీ