డెజర్ట్ లేదా తీపి వంటకాల కోసం చూస్తున్నారా? తెలియని మెక్సికోతో చింబో గుడ్లు ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.
INGREDIENTS
(8 మందికి)
- 9 గుడ్డు సొనలు
- 2 మొత్తం గుడ్లు
- 75 గ్రాముల పిండి
- 100 గ్రాముల పైన్ కాయలు (ఐచ్ఛికం)
తేనె కోసం:
- 3 కప్పుల చక్కెర
- 1 1/2 లీటర్ల నీరు
- 1 దాల్చిన చెక్క ముక్క
తయారీ
గుడ్లు రిబ్బన్ కుట్టు వచ్చేవరకు బాగా కొట్టబడతాయి; అప్పుడు, కొట్టడం ఆపకుండా, బేకింగ్ పౌడర్తో కలిపిన పిండిని జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని చదరపు ఓవెన్ప్రూఫ్ డిష్లో పోసి, వెన్నతో గ్రీజు చేసి, 180 ° C వద్ద 20 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చాలి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తారు. దీన్ని చతురస్రాలు లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి, తేనెలో వేసి తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉంచండి. ఇది అగ్ని నుండి తీసివేయబడుతుంది, చల్లబరచడానికి అనుమతించబడుతుంది, పైన్ కాయలు కలుపుతారు మరియు వడ్డిస్తారు.
తేనె:
ప్రతిదీ ఒక సాస్పాన్లో నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు తేలికపాటి తేనె ఏర్పడే వరకు ఉడకనివ్వండి.
చింబో గుడ్డు గుడ్డు చింబో రెసిపీ గుడ్డు వంటకాలు గుడ్డు వంటకాలు