రుచికరమైన మరియు విచిత్రమైన డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి మేము మీకు సరైన రెసిపీని ఇస్తాము: మంచు పాలు.
INGREDIENTS
(8 మందికి)
- 2 లీటర్ల పాలు
- 2 కప్పుల చక్కెర
- 3 గుడ్డు సొనలు
- 2 చెంచా మొక్కజొన్న
- రెండు నిమ్మకాయల గీతలు
మెరింగ్యూ కోసం:
- 3 గుడ్డులోని తెల్లసొన
- ¾ కప్పు చక్కెర
- అలంకరించడానికి నిమ్మ పై తొక్క యొక్క కొన్ని కుట్లు
తయారీ
పంచదారను పంచదారతో 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టి, వేడి నుండి తీసివేసి వేడెక్కనివ్వండి. సొనలు మొక్కజొన్నపప్పుతో కలిపి పైభాగానికి కలుపుతారు, వైర్ కొరడాతో కొట్టుకుంటాయి, నిమ్మ అభిరుచి జోడించబడుతుంది మరియు కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు దానిని తిరిగి నిప్పు మీద వేస్తారు. అది చల్లబరచనివ్వండి, దానిని వడ్డించాల్సిన కంటైనర్లలో పోయాలి, మెరింగ్యూ మరియు నిమ్మ తొక్క స్ట్రిప్ తో అలంకరించి అతిశీతలపరచుకోండి.
మెరింగ్యూ:
శ్వేతజాతీయులు నౌగాట్ బిందువుకు కొట్టబడతారు, కొట్టడం ఆపకుండా చక్కెరను కొద్దిగా కలుపుతారు.
ప్రెజెంటేషన్
మంచు పాలు డెజర్ట్ గాజు గోబ్లెట్లు లేదా పింగాణీ గిన్నెలలో వడ్డిస్తారు.