ట్యూటానిటోస్ తయారీకి రెసిపీ

Send

మజ్జకు ఎముకలను పీల్చే వారిలో మీరు ఒకరు? ఈ రెసిపీతో మీకు బాగా నచ్చిన వాటికి ప్రత్యేక రుచి ఇవ్వండి.

INGREDIENTS

(4 మందికి)

6 సెంటీమీటర్ల పొడవు గల 16 మజ్జ ఎముకలు
వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
1 మీడియం ఉల్లిపాయ, క్వార్టర్డ్
రుచికి ఉప్పు
చాంబ్రే ఉల్లిపాయల 6 సన్నని తోకలు చిన్న చక్రాలుగా కత్తిరించబడతాయి

తయారీ

మజ్జ ఎముకలను రుచికి వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, ఉప్పుతో ఉడికించాలి. వండిన తర్వాత, మజ్జను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, లోహపు పాత్రలో ఉంచుతారు; చాంబ్రే ఉల్లిపాయ తోక యొక్క చిన్న చక్రాలతో చల్లుకోండి మరియు వాటిని 180 ° C వద్ద కొన్ని నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి లేదా వాటిని వేడి గ్రిల్ మీద ఉంచండి, తద్వారా అవి చాలా వేడిగా ఉంటాయి.