టింగా బెంట్ రెసిపీ

Send

టింగా యొక్క డబుల్స్ సిద్ధం చేయడానికి ఈ రెసిపీని చూడండి, మీరు త్వరలో ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని ఆస్వాదిస్తారని మీరు చూస్తారు.

INGREDIENTS

(10 మందికి)

టోర్టిల్లాలకు 500 గ్రాముల పిండి
వేయించడానికి మొక్కజొన్న నూనె లేదా పందికొవ్వు

టింగా కోసం

2 టేబుల్ స్పూన్లు పందికొవ్వు లేదా మొక్కజొన్న నూనె
1/4 కిలో లాంగనిజా లేదా నలిగిన చోరిజో
1 మీడియం ఉల్లిపాయ మెత్తగా తరిగినది
1 పెద్ద వెల్లుల్లి లవంగం మెత్తగా ముక్కలు
1/2 కిలోల పంది కాలు ఉడికించి ముక్కలు చేయాలి
3 మీడియం ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను డైస్ చేసి, చల్లటి నీటిలో నానబెట్టి, పారుతారు
1/2 కిలోల టమోటా కాల్చిన, ఒలిచిన, జిన్ చేసి చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి
1 బే ఆకు
థైమ్ యొక్క 1 మొలక
ఒరేగానో యొక్క 2 మొలకలు
అడోబోలో 4 లేదా 5 చిపోటిల్ మిరియాలు తరిగినవి
రుచికి 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెనిగర్ మరియు ఉప్పు

తయారీ

సుమారు 25 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన 30 టోర్టిల్లాలు తయారు చేయండి, మధ్యలో ఒక చెంచా టింగా ఉంచండి మరియు వాటిని మూసివేయండి, చివర్లలో చేరి, అవి పూర్తిగా మూసివేసిన మొలోట్ ఏర్పడే వరకు వాటిని చిటికెడు. మొలోట్లను బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేయించి, తరువాత శోషక కాగితంపై పారుదల చేసి వేడిగా వడ్డిస్తారు.

టింగా.
వేడి వెన్నలో లాంగనిజా లేదా చోరిజో ఉంచండి, ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు వేయించి ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి, ఇవి మంచిగా పెళుసైనంత వరకు వేయించి తరువాత మాంసం కలుపుతారు; వేయించిన తర్వాత, బంగాళాదుంపలు, టొమాటో, సుగంధ మూలికలు, చిపోటిల్స్, వెనిగర్ మరియు ఉప్పు వేసి బంగాళాదుంపలు ఉడికించి, పులుసు మందంగా ఉండే వరకు అన్నింటినీ సీజన్‌కు వదిలేయండి. అవసరమైతే, మీరు వంట సమయంలో కొద్దిగా నీరు జోడించవచ్చు.

టింగటింగా యొక్క వంపుల యొక్క టింగారెసిపెరిసిపీ యొక్క తెలియని బెండ్ ఫోల్డ్స్

Send