మీరు ఈ రుచికరమైన క్రీప్స్ ను ఇష్టపడతారు. మీరు సిద్ధం చేయడానికి ఇక్కడ ఒక రెసిపీ ఉంది.
INGREDIENTS
(4 మందికి)
క్రీప్స్ కోసం:
- 50 గ్రాముల వెన్న కరుగుతుంది
- 6 గుడ్లు
- ¾ కప్పు పిండి జల్లెడ
- కప్పు పాలు
- ¼ కప్పు బీర్
- రుచికి ఉప్పు
- పాన్ కోసం 20 గ్రాముల వెన్న
నింపడం:
- Cha కియా చాయా ఆకులు
- 1 ఉల్లిపాయ మెత్తగా తరిగిన
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
- నొక్కిన వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్
- ¼ కప్పు క్రీమ్
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
తెలుపు సాస్ కోసం:
- స్టిక్ వెన్న యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 2 కప్పుల పాలు
- 1 కప్పు చాయా వండి, తరిగిన మరియు పిండిన
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- 150 గ్రాముల తురిమిన మాంచెగో లేదా గ్రుయెరే జున్ను
తయారీ
క్రీప్స్ నింపి వక్రీభవనంలో ఉంచి, తెల్లటి సాస్‌తో స్నానం చేసి, జున్నుతో చల్లి, ఓవెన్‌లో లేదా గ్రిల్‌లో గ్రాటిన్‌కు ఉంచాలి.
క్రీప్స్:
అన్ని పదార్ధాలను కలిపి, మిళితం చేసి, పాస్తా 30 నిముషాల పాటు విశ్రాంతిగా ఉండి, క్రీప్స్‌ను ఒక చిన్న టెఫ్లాన్ పాన్‌లో తయారు చేసి, ఎప్పటికప్పుడు వెన్నతో గ్రీజు చేసి, ఒక చెంచాతో కొద్దిగా పాస్తా వేసి, త్వరగా పాన్‌ను కదిలించండి వృత్తాకార రూపంలో. అవి తిరగండి మరియు కొన్ని సెకన్ల పాటు వదిలివేస్తాయి (అవి చాలా సన్నగా ఉండాలి).
నింపడం:
చాయా వేడినీటి గుండా వెళుతుంది, తద్వారా ఇది కొన్ని సెకన్లపాటు ఉడికించి, దానిని తీసివేసి, పారుదల చేసి, మెత్తగా తరిమి, బాగా పిండి వేస్తుంది. ఉల్లిపాయను ఆలివ్ నూనెలో రుచికోసం, చాయా, సోయా సాస్ వేసి ఒక నిమిషం రుచికోసం, క్రీమ్ మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి కలుపుతారు.
సాస్:
పిండిని ఒక నిమిషం వెన్నతో వేయించి, చాయా, వేడి పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి కలుపుతారు మరియు ఇది సుమారు రెండు నిమిషాలు చిక్కగా ఉంటుంది.
