కూర సైడర్ తగ్గింపుతో రిచ్ గ్రిల్డ్ టర్కీ రొమ్మును ఆస్వాదించండి. తెలియని మెక్సికో మీకు రెసిపీని ఇస్తుంది!
INGREDIENTS
(1 వ్యక్తి కోసం)
- టర్కీ రొమ్ము 200 గ్రాములు
- మొక్కజొన్న నూనె
- రుచికి ఉప్పు మరియు తెలుపు మిరియాలు
సాస్ కోసం:
- 1/2 కప్పు పళ్లరసం
- 1/4 కప్పు సహజ క్రీమ్
- 1/8 టీస్పూన్ కరివేపాకు
- 1 టీస్పూన్ పౌల్ట్రీ సారం లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పొడి లేదా రుచి
తోడుగా
- 1 కప్పు వండిన మరియు తరిగిన బచ్చలికూర రుచి ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి
- 6 చాంబ్రే బంగాళాదుంపలు వండి, ఒలిచిన మరియు వెన్న
- వేయించిన బేకన్ ముక్కలో చుట్టి 4 పెద్ద ఆకుపచ్చ బీన్స్
తయారీ
సాస్:
పళ్లరసం సగానికి తగ్గించే వరకు ఉడకబెట్టి, క్రీమ్, కూర మరియు పౌల్ట్రీ సారం కలుపుతారు.
టర్కీ రొమ్ము కొద్దిగా నూనెతో పూసి, రుచికోసం మరియు ప్రతి వైపు మూడు నిమిషాలు కలప ఎంబర్లపై గ్రిల్ మీద వేయించి, వంట ద్వారా సగం దాటి ట్రేల్లిస్ గుర్తించబడుతుంది. మీరు కోరుకుంటే, మీరు స్టవ్ మీద రొమ్మును గ్రిల్ చేయవచ్చు.
ప్రెజెంటేషన్
టర్కీ రొమ్ములను వ్యక్తిగత పలకలలో వడ్డిస్తారు, ఎందుకంటే ఆ విధంగా మీకు మంచి వీక్షణ ఉంటుంది. డిష్ సాల్టెడ్, బచ్చలికూరను మంచం రూపంలో కలుపుతారు మరియు దానిపై రొమ్ము ఉంచబడుతుంది మరియు డిష్ మిగిలిన పదార్ధాలతో అలంకరించబడుతుంది.