భాగస్వామ్యం చేయడానికి రుచికరమైన మఫిన్ లాంటిది ఏమీ లేదు. ఒక డోనా జోసెఫినా శైలిని సిద్ధం చేయడానికి ఈ సాధారణ వంటకాన్ని అనుసరించండి.
INGREDIENTS
(8-10 మందికి)
- 1/2 కిలోల భూమి మరియు జల్లెడ పడిన కాకాహుజింటిల్ మొక్కజొన్న పిండి
- 1/2 కిలో చక్కెర
- 1/2 కిలో వెన్న
- 14 గుడ్లు
- 1 గ్లాస్ కాగ్నాక్
తయారీ
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో, వెన్న మరియు చక్కెరను బాగా కలపండి, గుడ్లు ఒక్కొక్కటిగా వేసి కొట్టుకోవడం కొనసాగించండి, తరువాత పిండి మరియు కాగ్నాక్ వేసి చెక్క చెంచాతో గంటసేపు కొట్టడం కొనసాగించండి.
గ్రీజ్ మరియు పిండి రెండు మీడియం పాన్కేక్ అచ్చులను (లేదా పెద్దది) మరియు 180ºC వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఒక గంట పాటు ఉంచండి లేదా మధ్యలో ఒక టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు.
గమనిక. కాకాహుజింటిల్ మొక్కజొన్న ఒక మిల్లుకు గ్రౌండ్ చేయవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది ఇంట్లో చేయడం కంటే చాలా సులభం.