కొన్ని రుచికరమైన pick రగాయ చిలిటోస్ సిద్ధం చేయడానికి వంట రెసిపీ ...
INGREDIENTS
1 కప్పు ఆలివ్ ఆయిల్, 2 ఉల్లిపాయలు ఈకలో ముక్కలు, రుచికి 8 లవంగాలు, 6 ఒలిచిన క్యారెట్లు, ముక్కలు చేసి, 1 కిలోల జలపెనో మిరియాలు, చిట్కా వద్ద రేఖాంశంగా కత్తిరించండి, 3 కప్పుల తెల్ల వెనిగర్, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు లేదా రుచి, 10 కొవ్వు మిరియాలు, 4 బే ఆకులు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఒరేగానో లేదా రుచి, 1 టేబుల్ స్పూన్ థైమ్. 5 కప్పులు చేస్తుంది.
తయారీ
నూనెను ఎనామెల్డ్ సాస్పాన్లో లేదా మట్టి కుండలో వేడి చేస్తారు, ఉల్లిపాయలు కలుపుతారు మరియు అవి కొన్ని సెకన్ల పాటు వేయించబడతాయి; వెల్లుల్లి, క్యారట్లు మరియు మిరపకాయలు వేసి మరో ఐదు నిమిషాలు వేయించాలి. వెనిగర్, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు, ఒరేగానో మరియు థైమ్ వేసి, ఇవన్నీ 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. ఇది ముందుగా ఉడకబెట్టిన జాడిలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది మరియు మిశ్రమం పూర్తిగా చల్లగా లేదా వాక్యూమ్ ప్యాకింగ్ విధానాన్ని అనుసరించే వరకు కవర్ చేయదు.
ప్రదర్శన
వాటిని మట్టి కుండలో వడ్డించాలి.
