మోకోమోస్ రెసిపీ

Send

INGREDIENTS

(8 మందికి)

200 గ్రాముల పందికొవ్వు
4 ఉల్లిపాయలు చాలా సన్నగా ముక్కలు
3 నుండి 5 సెరానో మిరియాలు మెత్తగా తరిగినవి
½ కిలోల పురుగు (గొడ్డు మాంసం లేదా దూడ మాంసం) బాగా ఉడికించి, చాలా చక్కగా నలిగిపోతుంది
రుచికి ఉప్పు

సల్సా బండేరా:

2 టమోటాలు జిన్
3 సెరానో మిరియాలు
1 చిన్న ఉల్లిపాయ
కొత్తిమీర 2 టేబుల్ స్పూన్లు, అన్నీ బాగా తరిగినవి
రుచికి ఉప్పు

తయారీ

వేడి వెన్నలో, ఉల్లిపాయ మరియు మిరపకాయలను సీజన్ చేసి, మాంసం వేసి అంతా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి, ఉల్లిపాయ కాలిపోకుండా తరచుగా కదిలించుట జాగ్రత్తలు తీసుకుంటుంది.

సల్సా బండేరా:

అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి.