రెసిపీ: పర్స్లేన్ "రోలాండో రోజాస్" తో వెన్నెముక

INGREDIENTS (8 మందికి)

- 2 1/2 కిలోల పంది వెన్నెముక నీరు మరియు ఉప్పుతో ఉడికించాలి

- 3 కిలోల బాగా శుభ్రం చేసి క్రిమిసంహారక పర్స్లేన్

కాల్డిల్లో కోసం

1/2 కిలో టొమాటో 10 చిన్న లవంగాలు వెల్లుల్లితో కలిపి 150 గ్రాముల గ్వాజిల్లో మిరపకాయను జిన్ చేసి వేడినీటిలో నానబెట్టి 4 టేబుల్ స్పూన్లు మొక్కజొన్న నూనె మాంసం ఉడికించిన ఉడకబెట్టిన పులుసు రుచికి ఉప్పు

తయారీ

కాల్డిల్లో బాగా రుచికోసం అయ్యాక, మాంసం మరియు పర్స్లేన్ వేసి తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, తరువాత ఉడికించి, వంటకం బాగా రుచికోసం ఉంటుంది.

కాల్డిల్లో: టమోటా వెల్లుల్లి మరియు చిల్లీలతో ద్రవీకృతమై వడకట్టింది. ఒక సాస్పాన్ లేదా బంకమట్టి కుండలో, నూనె వేడి చేసి, రుచికి భూమి మరియు ఉప్పు కలపండి. ఇది నిర్దిష్టమయ్యే వరకు బాగా సీజన్లో వదిలివేయబడుతుంది, తరువాత మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు కలుపుతారు. టమోటా పచ్చిగా రుచి చూడనంతవరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

పర్స్లేన్తో వెన్నెముక

వీడియో: The Great Gildersleeve: Spring Cleaning for the Judge. First Anniversary. Boating Date (మే 2024).