చిమిచంగస్ లేదా చివిచంగాల కోసం రెసిపీ

చిమిచాంగాలు వేయించిన బర్రిటోలు, వీటిని బీన్స్, మాంసం లేదా కూరగాయలతో నింపవచ్చు. ఈ రెసిపీతో వాటిని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి!

INGREDIENTS

(8 మందికి)

• 8 సోబాక్యూరాస్ టోర్టిల్లాలు లేదా 16 గోధుమ పిండి టోర్టిల్లాలు
• వేయించడానికి మొక్కజొన్న నూనె

బీన్ ఫిల్లింగ్:

• 100 గ్రాముల పందికొవ్వు
• 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ మెత్తగా తరిగిన
• Ick రగాయ మిరపకాయలు, తరిగిన, రుచికి
• 2 కప్పుల వండిన మరియు గ్రౌండ్ బీన్స్

మాంసం నింపడం:

• 3 టేబుల్ స్పూన్లు పందికొవ్వు లేదా మొక్కజొన్న నూనె
• 1 ఉల్లిపాయ మెత్తగా తరిగిన
• 3 సెరానో మిరియాలు మెత్తగా తరిగిన
• ½ కిలోల ఫిల్లెట్ కుట్లుగా కత్తిరించబడింది
• 2 టమోటాలు, తరిగిన
• రుచికి ఉప్పు

అలంకరించడానికి:

• 3 టమోటాలు ముక్కలు
• 1 నేరేడు పండు పాలకూర లేదా క్యాబేజీని సన్నని కుట్లుగా కట్ చేయాలి
• 2 అవోకాడోలు, ముక్కలు

తయారీ

టోర్టిల్లాలో కావలసిన ఫిల్లింగ్ ఉంచండి, టోర్టిల్లాల యొక్క రెండు చివరలను మధ్యలో మరియు తరువాత రెండు అంచులను ఉంచండి, దీర్ఘచతురస్రాలు ఏర్పడతాయి. వీటిని వేడి నూనెలో వేయించి, శోషక కాగితంపై పారుతారు మరియు పాలకూర లేదా క్యాబేజీతో అలంకరిస్తారు మరియు టమోటా మరియు అవోకాడో ముక్కలు వడ్డిస్తారు.

బీన్ ఫిల్లింగ్:

వేడి వెన్నలో, ఉల్లిపాయ వేసి, మిరపకాయ మరియు బీన్స్ వేసి, చిక్కగా అయ్యే వరకు నిప్పు మీద ఉంచండి.

మాంసం నింపడం:

వేడి వెన్నలో ఉల్లిపాయ మరియు మిరపకాయలను సీజన్ చేసి, మాంసం వేసి బ్రౌన్ చేసి, రుచికి టమోటా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, బాగా సీజన్ చేసుకోండి.

burritosmexican burritos

వీడియో: హ ట మక chimichangas. Chimichangas రసప బఫ చజ (మే 2024).