ఈ సోకోనస్కో రొయ్యల రెసిపీతో మీ అంగిలిని ఆనందించండి. ఆనందించండి!
INGREDIENTS
(1 వ్యక్తి కోసం)
కూరగాయల టింబాలే కోసం
- 1 గుమ్మడికాయ చిన్న ఘనాలగా కట్
- 1 టమోటా పొట్లకాయ, ఒలిచిన, జిన్ చేసి మీడియం క్యూబ్స్‌లో కట్ చేయాలి
- 1 మొక్కజొన్న షెల్ మరియు వండుతారు
- 1/4 కప్పు గ్రీన్ బీన్స్ ఉడికించి ఒలిచిన
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వైన్ వెనిగర్
- 1/2 నిమ్మకాయ రసం
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
చిపిలాన్ కూలీల కోసం
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
- 1/2 ఉల్లిపాయ మెత్తగా తరిగిన
- 1 చిన్న వెల్లుల్లి లవంగం మెత్తగా ముక్కలు చేయాలి
- 1/2 కప్పు చిపిలాన్ ఆకులు
- 1/2 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- షాంపైన్ వెనిగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు
రొయ్యల కోసం
- 5 పెద్ద నీలం రొయ్యలు, ఒలిచిన కానీ తోకలు
- 1 నిమ్మకాయ రసం
- 1 వెల్లుల్లి లవంగం మెత్తగా తరిగినది
- 1/4 కప్పు వైట్ వైన్
- సాటింగ్ కోసం ఆలివ్ ఆయిల్
అలంకరించడానికి
- మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ
- 2 స్క్వాష్ వికసిస్తుంది ఉప్పునీటిలో వేసుకుని పారుతుంది
తయారీ
ప్లేట్ మధ్యలో ఒక పివిసి రింగ్ ఉంచబడుతుంది, దీనిలో సాటిడ్ కూరగాయలను కొద్దిగా నొక్కడం ద్వారా వసతి కల్పిస్తారు; అప్పుడు రింగ్ తొలగించబడుతుంది మరియు రొయ్యలను టింపానీ చుట్టూ మరియు చుట్టూ ఉంచుతారు. ప్లేట్ యొక్క ఖాళీ స్థలాలను చిపిలాన్ కూలీలతో అలంకరిస్తారు. చివరగా, ఇది తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుతారు.
కూరగాయల టింబాలే కోసం
అన్ని పదార్థాలు కలిపి రెండు గంటలు marinate చేయడానికి వదిలివేస్తారు. వెన్నను వేయించడానికి పాన్లో వేడి చేసి ఉడికించాలి; పార్స్లీ జోడించబడింది. ఇది నిల్వ చేస్తుంది.
చిపిలాన్ యొక్క కూలీలు
వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను ఆలివ్ నూనెలో రుచికోసం చేస్తారు. అప్పుడు వెనిగర్ కలుపుతారు మరియు అది మూడింట ఒక వంతు వరకు తగ్గించడానికి అనుమతించబడుతుంది; చిపిలిన్ ఆకులను వేసి, కొన్ని సెకన్లపాటు వదిలివేసి, ఆపై ప్రతిదీ కన్సోమ్, మిగతా పదార్థాలు మరియు రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి.
రొయ్యలు
వారు అన్ని పదార్ధాలతో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రెండు గంటలు marinated. అవి ఉడికినంత వరకు, అంటే 5 నుండి 6 నిమిషాల వరకు వేయాలి.
సోకోనస్‌తో రొయ్యల ష్రిమ్ప్
