లాస్ డెలిసియాస్ స్టఫ్డ్ చిల్స్ రెసిపీ

Send

చిల్లీ యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే లాస్ డెలిసియాస్ శైలిలో సగ్గుబియ్యడానికి ఈ రెసిపీ వంటి చాలా విభిన్నమైన వంటలలో తయారుచేయడం వారి వశ్యత. వాటిని ఒకసారి ప్రయత్నించండి!

INGREDIENTS

(40 ముక్కలు చేస్తుంది)

40 పెద్ద జలపెనో మిరియాలు
2 టీస్పూన్ల ఉప్పు
1½ టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర

పికాడిల్లో కోసం

1 కిలో ముక్కలు చేసిన లేదా గ్రౌండ్ పంది మాంసం, నీరు మరియు సుగంధ మూలికలతో ఉడికించి, పారుతారు
1 కిలోల తెల్ల ఉల్లిపాయను మెత్తగా తరిగినది
100 గ్రాముల పందికొవ్వు
1 కిలో టమోటా మెత్తగా తరిగిన
5 పెద్ద అరటి మెత్తగా తరిగిన
250 గ్రాముల ఎండుద్రాక్ష
1 టీస్పూన్ థైమ్ నలిగిపోయింది
2 టీస్పూన్లు ఒరేగానో విరిగిపోయింది
4 బే ఆకులు, ముక్కలు
రుచికి ఉప్పు, చక్కెర మరియు మిరియాలు

వాతావరణానికి

10 గుడ్లు వేరు
2 కప్పుల పిండి
రుచికి ఉప్పు
వేయించడానికి కిలో పందికొవ్వు

తయారీ

మిరపకాయలు విచ్ఛిన్నం కాకుండా జాగ్రత్తగా వాటిని ఒక వైపు తెరవడం ద్వారా గుర్తించబడతాయి. కప్పడానికి నీటితో ఉప్పు, ఉప్పు మరియు చక్కెర మృదువైనంత వరకు ఉడకబెట్టాలి; అవి నిండి, వేడి మరియు వెన్నలో వేయించి, అదనపు కొవ్వును తొలగించడానికి శోషక కాగితంపై పారుతాయి.

హాష్

వేడి వెన్నలో ఉల్లిపాయ వేసి, అరటిపండు, టొమాటో మరియు సుగంధ మూలికలను వేసి సీజన్‌కు బాగా వదిలేయండి, టమోటా నిర్దిష్టంగా మరియు ముడి రుచి చూడకుండా, మాంసం మరియు ఉప్పు వేసి, మిరియాలు మరియు చక్కెర రుచి మరియు మరికొన్ని నిమిషాలు సీజన్లో ఉంచండి.