సముద్రపు పండ్లు వెరాక్రూజ్ ఆహారానికి విలక్షణమైన ముద్రను ఇస్తాయి. ఈ గల్ఫ్ ప్రాంతంలోని మొదటి నివాసులు తమ ప్రధాన వనరులలో ఒకటిగా ఫిషింగ్ వైపు మొగ్గు చూపారని ఎవరూ అనుమానించలేరు.
రాష్ట్రంలోని గొప్ప భూమి దాని గ్యాస్ట్రోనమిక్ మెనూను ధనవంతులని చేసింది, మరియు ఇది ఇక్కడ ఈ ఓడరేవులో, క్రొత్త ప్రపంచ ప్రవేశద్వారం వద్ద ఉంది, ఇక్కడ తప్పుడు అనుభవం ప్రారంభమైంది, సంవత్సరాలుగా, చాలా వైవిధ్యమైన మరియు రుచికరమైన భోజనంలో ఒకటి మన దేశం.
అంతర్జాతీయంగా ప్రసిద్ధి చెందిన వెరాక్రూజ్ తరహా చేపలు ప్రాంతీయ ination హ మెక్సికోకు మరియు ప్రపంచానికి ఇచ్చిన వంటకాల్లో ఒకటి. ఓడరేవులో, బోకా డెల్ రియోలో లేదా అల్వరాడోలో సున్నితమైన సీఫుడ్ మరియు వేయించిన చేపలను ఆస్వాదించడం ఒక ప్రత్యేకమైన అనుభవం. రొయ్యలు తొక్క, సగ్గుబియ్యిన పీతలు, గుల్లలు, ఆక్టోపస్, నత్తలు, అవి ఎవ్వరూ కోల్పోలేని రుచికరమైనవి, మరియు మీరు ఉత్తమమైనవి ఉన్న చోటికి వెళ్ళడానికి ధైర్యం చేస్తే కూడా తక్కువ.
ఉత్తరాన, మార్టినెజ్ డి లా టోర్రె సమీపంలో, శాన్ రాఫెల్ పట్టణంలో సంవత్సరాలుగా పాతుకుపోయిన ఫ్రెంచ్ ఆహారం ప్రభావం చూసి మీరు ఆశ్చర్యపోతారు, మరియు దక్షిణాన, కాటెమాకోలో మీరు వేయించిన మొజారాస్, కోతి మాంసం మరియు ఇతర రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు. ఒక తీవ్రత నుండి మరొకటి, ప్రతి ప్రదేశంలో, ప్రతి పట్టణంలో: ఎల్ తాజోన్, పాపంట్ల, ఒరిజాబా, జలపా, త్లాకోటల్పాన్, కోట్‌పెక్, సెంపోలా; తీరంలో, మైదానంలో, పర్వతాలలో, మాయాజాలం మరియు అద్భుతమైన వెరాక్రూజ్ ఆహారం రుచి నుండి తప్పించుకోవడం అసాధ్యం.
