చురిపో కోసం రెసిపీ

Send

ఈ రెసిపీలోని దశలను అనుసరించి, ఒక సాధారణ మైకోకాన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు అయిన చురిపోను ఆస్వాదించండి.

ఇన్గ్రెడియెంట్స్ (12 మందికి)

సిద్దపడటం చురిపో మీరు వీటిని చేయాలి:

వంట కోసం 1 కిలో గొడ్డు మాంసం.
ఎండిన గొడ్డు మాంసం 1 కిలో.
కొత్తిమీర 1 బంచ్.
3 యాంకో చిల్లీస్ (మిచోకాన్‌లో వాటిని “పాసిల్లా” అని పిలుస్తారు).
3 గ్వాజిల్లో చిల్లీస్.
½ కిలో గుమ్మడికాయ సగం కట్.
½ కిలోల క్యాబేజీని సాధారణ ముక్కలుగా విభజించారు.
½ కిలోల క్యారెట్లు ఒలిచి సాధారణ ముక్కలుగా విభజించబడ్డాయి.
రుచికి ఉప్పు.

తయారీ

మాంసాలు వండుతారు. అవి ఉడికినప్పుడు, తరిగిన కొత్తిమీర మరియు మిరపకాయలను వేడి నీటిలో నానబెట్టి, మిళితం చేసి, వడకట్టండి. ఇది కొన్ని నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి మరియు కూరగాయలను జోడించండి, కూరగాయలు మృదువైనంత వరకు ప్రతిదీ ఉడికించాలి. రుచికి ఉప్పుతో సీజన్.