శాఖాహారం ఆహార ఆలోచనల కోసం చూస్తున్నవారికి ఇనుము అధికంగా ఉండే బచ్చలికూర వంటకం: బచ్చలికూర రోల్. సిద్ధం!
INGREDIENTS
(4 మందికి)
- 450 gr. బచ్చలికూర, ప్రక్షాళన మరియు పారుదల
- జాజికాయ
- వెన్న ముక్క
- పర్మేసన్ జున్ను 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- 45 మి.లీ. మందపాటి తాజా క్రీమ్
- మూలికలు లేదా వెల్లుల్లి లేదా ఉల్లిపాయలతో ఒక క్రీమ్ చీజ్ (వీటిని జున్నులో చేర్చారు)
- ఉప్పు కారాలు
- 2 గుడ్లు
- 1 ఎర్ర బెల్ పెప్పర్
తయారీ
1. కుకీ షీట్ వెన్న. పొయ్యిని 190 pre వేడి చేయండి.
2. బచ్చలికూరను కొద్దిగా నీటిలో ఉడికించి, ఒక జల్లెడ ఉపయోగించి బచ్చలికూరను ఒక చెంచాతో నొక్కండి.
3. తరిగిన బచ్చలికూరను జాజికాయ, వెన్న, పర్మేసన్, క్రీమ్ మరియు సీజన్‌తో కలపండి. 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి మరియు సొనలు జోడించండి, తరువాత ప్రతిదీ కలపండి.
4. శ్వేతజాతీయులను నౌగాట్ పాయింట్‌కు తీసుకురండి మరియు బచ్చలికూరతో సున్నితంగా కలపండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో ఓవెన్ ప్లేట్ కవర్ చేసి, తయారీని సమానంగా విస్తరించండి. 12 లేదా 13 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
5. 12 నిమిషాల తరువాత. తయారీని తీసివేసి ½ గంట చల్లబరచండి.
6. అదే సమయంలో నీటితో ఒక సాస్పాన్ ఉంచండి మరియు అది మరిగేటప్పుడు ఎర్ర మిరియాలు జోడించండి. దీనిని పీల్ చేసి, విత్తనాలను తీసివేసి, క్రీమ్ చీజ్‌తో మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్‌కు బదిలీ చేయండి.
7. బచ్చలికూర చల్లబడిన తర్వాత, క్రీమ్ / మిరపకాయతో సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి.
8. బచ్చలికూరను సున్నితంగా తయారుచేయండి మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని వాడండి. పాలకూర మంచం మీద సర్వ్ చేయండి. దీన్ని వేడి లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కొన్ని గంటల తర్వాత రుచి చూడవచ్చు.
