పంపిన రెసిపీ: మా. డి లౌర్డెస్ రోడ్రిగెజ్ డి బారిల్లాస్, త్లానెపాంట్లా, మెక్సికో రాష్ట్రం.
కావలసినవి:
(20 సేర్విన్గ్స్ కోసం లెక్కించబడుతుంది)
* 2 కిలోల లేత మొక్కజొన్న కెర్నలు.
* 2 చికెన్ బ్రెస్ట్స్
* 2 చికెన్ హుకాల్స్
* 1.5 కిలోల ఆకుపచ్చ టమోటా (పై తొక్క)
* కొత్తిమీర 1 బంచ్
* 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు
* 1 లవంగం వెల్లుల్లి
* ఎపాజోట్ యొక్క శాఖ
* రుచికి చిలీ సెరానో
* ఒరేగానో
* ఉ ప్పు
* నిమ్మకాయలు
* పాలకూర
* ముల్లంగి
* అభినందించి త్రాగుట
* ఆవు పాలు క్రీమ్
తయారీ పద్ధతి:
* ఒక పెద్ద కుండలో (సుమారు 14 లీటర్లు.) నీరు మరియు ముక్కలు చేసిన మొక్కజొన్నను సగం ఉడికించడానికి అవసరమైన సమయానికి ఉంచండి, మొక్కజొన్న యొక్క తేలియాడే చెవులను నురుగుతో తొలగించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. తరువాత, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర మరియు పచ్చిమిరపకాయలతో బాగా కడిగిన చికెన్ మరియు గ్రౌండ్ టమోటాను వేసి, ఎపాజోట్ కొమ్మను వేసి, చికెన్ బాగా ఉడికినంత వరకు ఉప్పు వేయండి. చికెన్ కుట్టిన తర్వాత, రొమ్మును ముక్కలు చేయడానికి కుండ నుండి తీసివేసి, చికెన్ నుండి హుకాల్స్‌ను తొలగిస్తుంది.
* ఇది ముక్కలు చేసిన చికెన్‌తో క్యాస్రోల్స్‌లో వడ్డిస్తారు, వీటిలో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పాలకూర, నిమ్మకాయలు, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, తరిగిన ముల్లంగి, ముక్కలు చేసిన అవోకాడో, ఒరేగానో మరియు క్రీమ్‌తో టోస్ట్‌తో పాటు వడ్డిస్తారు.
ప్రయోజనం!
