కాకో సిద్ధం రెసిపీ

Send

మా రెసిపీలోని దశలను అనుసరించి రుచికరమైన కోకోను సిద్ధం చేయండి. మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు!

INGREDIENTS

(10 నుండి 12 మందికి)

పొడి బీన్ కిలో.
మొక్కజొన్న కిలో.
½ కిలో కోకో.
దాల్చిన చెక్క 1 కర్ర పెద్ద ముక్కలుగా కట్.
350 గ్రాముల చక్కెర లేదా రుచి.
సోంపు 1 టీస్పూన్.
3 లీటర్ల చల్లని ఉడికించిన నీరు.

తయారీ

బీన్స్, మొక్కజొన్న మరియు కోకో వేయించుకుంటారు. బీన్ శుభ్రం చేయబడి, ప్రతిదీ మిల్లుకు తీసుకువెళతారు, తద్వారా ఇది దాల్చినచెక్క మరియు సోంపుతో కలిసి పొడిగా ఉండి, నీరు కలుపుతారు మరియు చేతులతో పిసికి కలుపుతారు. ఇది బాగా నొక్కే స్ట్రైనర్ గుండా వెళుతుంది, ఫలితంగా ద్రవాన్ని చక్కెర కలుపుతారు, కరిగించి, నురుగును విడుదల చేయడానికి ఒక మిల్లుతో తీవ్రంగా కొడతారు. కొద్దిగా ద్రవంలో నురుగు పొట్లకాయలో వడ్డిస్తారు మరియు దానిని తీసుకుంటారు.

గమనిక: మీరు కోరుకుంటే, మీరు కొట్టే ముందు ఫలిత ద్రవానికి కొద్దిగా మంచును జోడించవచ్చు.