విల్లా మోంటానా మాంసం వంటకం

Send

ఈ విల్లా మోంటానా స్టైల్ మాంసాన్ని తయారు చేయడానికి మా నోరు నీరు కారిపోయింది. ఈ రెసిపీని దశలవారీగా అనుసరించండి మరియు ఇంట్లో రుచి చూడండి.

INGREDIENTS

(10 మందికి)

2 కిలోల పంది నడుము లేదా కాలు మీడియం చతురస్రాల్లో కట్
1 ఉల్లిపాయ క్వార్టర్డ్
వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
రుచికి ఉప్పు
పందికొవ్వు యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు
750 గ్రాముల టమోటా
4 లేదా 5 సెరానో మిరియాలు
½ చిన్న ఉల్లిపాయ
250 గ్రాముల పొబ్లానో పెప్పర్ వేయించి, ఒలిచి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి
1½ కప్పులు వండిన మొక్కజొన్న కెర్నలు

తయారీ

మాంసం నీరు, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లితో వండుతారు. పందికొవ్వులో మృదువైనప్పుడు, హరించడం మరియు గోధుమ రంగు. టొమాటో సెరానో మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో నేలమీద ఉంటుంది మరియు మాంసం మీద వడకట్టింది, ఇది తక్కువ వేడి మీద బాగా సీజన్లో వదిలివేయబడుతుంది మరియు ముక్కలు మరియు మొక్కజొన్న కెర్నలు జోడించబడతాయి.