Cuñete లో చికెన్ రెసిపీ

ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి మరియు మూలికల రుచితో రిచ్ టాన్డ్ చికెన్ ఆనందించండి.

INGREDIENTS

(8 మందికి)

• 2 కోళ్లు ముక్కలుగా కోస్తారు
• రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు
• 3/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె
• 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు, ఈకలో ముక్కలు
• వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు
• 3 బే ఆకులు
• తాజా ఒరేగానో యొక్క 4 మొలకలు లేదా ఎండిన ఒరేగానో 1 టీస్పూన్
• 3 మొలకలు తాజా మార్జోరం లేదా 1/2 టీస్పూన్ ఎండినవి
• 6 నల్ల మిరియాలు
• 2 కప్పుల వైట్ వైన్ వెనిగర్
• 3 కప్పుల వైట్ వైన్

తయారీ

చికెన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికోసం ఉంటుంది. ఒక సాస్పాన్లో, నూనె వేడి చేసి, చికెన్ ముక్కలను బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి; అప్పుడు అవి నూనె నుండి తీసివేయబడతాయి మరియు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి అక్కడే రుచికోసం చేయబడతాయి; చికెన్ మూలికలు, మిరియాలు, వెనిగర్, వైన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి తిరిగి ఉంచబడుతుంది. చికెన్ ఉడికినంత వరకు తక్కువ వేడి మీద నిప్పు మీద ఉంచండి (అవసరమైతే కొద్దిగా నీరు కలపండి). ఇది అగ్ని నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు జెలటినస్ వరకు చల్లబరచడానికి అనుమతించబడుతుంది. ఇది తెల్ల బియ్యంతో పాటు చల్లగా వడ్డిస్తారు.

మూలం: ఏరోమెక్సికో నం 19 స్టేట్ ఆఫ్ మెక్సికో / వసంత 2001 నుండి చిట్కాలు

వీడియో: Pepper Chicken Recipe. పపపర చకనPepper Chicken Dry (సెప్టెంబర్ 2024).