ఇంగ్లాండ్ అనేక సంప్రదాయాలు మరియు ఆచారాల దేశం, కొన్ని పురాతన కాలం నాటివి. ఆ సంప్రదాయాలలో ఒకటి గ్యాస్ట్రోనమీ.
ఈ రోజు మనం ఇంగ్లాండ్ యొక్క విలక్షణమైన ఆహారాన్ని ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు మీ పర్యటనలో మీకు లభించే ఆఫర్ గురించి మాట్లాడబోతున్నాం.
1. పూర్తి ఇంగ్లీష్ అల్పాహారం
దీని మూలాలు చాలా రిమోట్ గా ఉన్నాయి మరియు ఈ రోజు ఎవ్వరూ సున్నితమైన ఇంగ్లీష్ అల్పాహారాన్ని పక్కన పెట్టరు, రోజును చాలా శక్తితో ప్రారంభించి, బాగా తినిపించారు.
ఇంగ్లీష్ అల్పాహారంలో వేయించిన, గిలకొట్టిన లేదా వేసిన గుడ్లు, బేకన్, సాసేజ్‌లు, టోస్ట్ మరియు వెన్న ఉన్నాయి. కొన్ని వైవిధ్యాలు కాల్చిన టమోటాలు మరియు పుట్టగొడుగులు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, కాల్చిన బీన్స్ మరియు స్కాలోప్స్.
రోజంతా వారు "పూర్తి ఇంగ్లీష్ అల్పాహారం" అందించే ప్రదేశాలు ఉన్నాయి. ఇది ప్రాధాన్యతల ప్రకారం ఒక కప్పు వేడి టీ, పాలు లేదా కాఫీతో ఉంటుంది.
2. ఆదివారం కాల్చు
చికెన్, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రెతో కూడిన రుచికరమైన బార్బెక్యూ తినడానికి ఆదివారం ఉత్తమ రోజు. ఇది ఇంగ్లాండ్ యొక్క విలక్షణమైన ఆహారాలలో మరొకటి.
ఈ రుచికరమైన వంటకం - ఎంచుకున్న కాల్చిన మాంసంతో పాటు - కాల్చిన లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలతో (బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, బఠానీలు, క్యారెట్లు, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, లీక్స్ లేదా పార్స్నిప్స్ వంటివి) వడ్డిస్తారు.
పిండి, పాలు మరియు గుడ్లతో చేసిన కొన్ని కేకులు కూడా ప్లేట్‌లో కలుపుతారు. ఈ బుట్టకేక్లు "యార్క్షైర్ పుడ్డింగ్". వీటన్నిటితో పాటు “గ్రేవీ” అని పిలువబడే చాలా రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే సాస్ ఉంటుంది.
గింజలు మరియు జున్నుతో తయారుచేసిన శాఖాహారుల కోసం ఈ ఆహారం యొక్క సంస్కరణ ప్రస్తుతం ఉంది. ఆదివారం రోస్ట్‌ను రోస్ట్ డిన్నర్‌గా కూడా ఇవ్వవచ్చు.
3. యార్క్షైర్ పుడ్డింగ్
ఇది బార్బెక్యూ యొక్క సాంప్రదాయ సహచరుడు మరియు దాని రూపాన్ని తీపిగా అనిపించినప్పటికీ, ఇది నిజంగా పుడ్డింగ్ కాదు.
బదులుగా, ఇది పిండి, గుడ్లు, పాలు మరియు పందికొవ్వు లేదా వెన్నతో చేసిన మఫిన్. ఇది అమెరికన్ వంటకాల యొక్క క్లాసిక్ స్వీట్ పుడ్డింగ్‌తో ఏ విధమైన పోలికను లేదా సంబంధాన్ని కలిగి ఉండదు.
4. పాదం
కేకులు లేదా పైస్‌లతో ఒక నిర్దిష్ట పోలికను కలిగి ఉన్న ఇంగ్లాండ్ నుండి వచ్చిన ఒక సాధారణ ఆహారం. ఇది పుట్టగొడుగులు, దూడ మాంసం మరియు మూత్రపిండాలతో చికెన్‌తో నిండిన పిండి లేదా బీర్‌తో దూడ మాంసం ”.
అసెంబ్లీ తరువాత, కేక్ లేదా "పై" ను కాల్చి బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలతో వడ్డిస్తారు, ప్లస్ గ్రేవీ.
చాలా సులభం మరియు త్వరగా తినడానికి, వీధుల్లో చాలా సాధారణం మరియు లండన్‌లో ఏ సమయంలోనైనా ఏమి తినాలో మీకు తెలియకపోతే ఆదర్శంగా ఉంటుంది.
5. పఫ్ పేస్ట్రీలో కప్పబడిన గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్
ఈ సందర్భంగా మీరు విన్న వంటకం. ఇది ఇంగ్లాండ్ నుండి వచ్చిన ఒక సాధారణ ఆహారం మరియు గొడ్డు మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసంతో తయారు చేస్తారు.
ఫిల్లెట్ తీసుకోండి, పఫ్ పేస్ట్రీలో చుట్టి ఓవెన్కు తీసుకెళ్లండి. గతంలో, మాంసం ముక్క పేట్ పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో కూరగాయల మిశ్రమాన్ని చాలా చక్కగా కట్ చేస్తారు.
ఇది పూర్తయ్యాక, అది పఫ్ పేస్ట్రీతో కప్పబడి కాల్చబడుతుంది. ఇది కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో వడ్డిస్తారు. ఏదైనా ఆహార స్థాపనలో మీరు ఇంగ్లాండ్‌లో ఉన్నప్పుడు పఫ్ పేస్ట్రీలో కప్పబడిన "బీఫ్ వెల్లింగ్టన్" లేదా దూడ మాంసం యొక్క ఫిల్లెట్ రుచి చూడవచ్చు.
6. యార్క్షైర్ పుడ్డింగ్‌లో కొట్టుకుపోయిన సాసేజ్‌లు
యార్క్షైర్ పుడ్డింగ్ మరోసారి ఇంగ్లాండ్ నుండి వచ్చిన ఈ విలక్షణమైన ఆహారంలో ఉంది మరియు ఇది తయారుచేయడం చాలా సులభమైన వంటకం.
ఇవి యార్క్షైర్ పుడ్డింగ్ యొక్క ఉదార మొత్తంలో కొట్టుకుపోయిన సాసేజ్‌లు; వారు సాధారణంగా కూరగాయలు మరియు కార్నీలతో కూడిన సాస్‌తో వడ్డిస్తారు.
ఇంగ్లాండ్‌లో, యార్క్షైర్ పుడ్డింగ్‌ను అనేక వంటకాలకు ఉపయోగిస్తారు ఎందుకంటే దీనికి బ్రిటిష్ వారు అధిక డిమాండ్ కలిగి ఉన్నారు.
7. స్టఫ్డ్ బంగాళాదుంపలు
ఇంగ్లాండ్ నుండి వచ్చిన ఈ విలక్షణమైన ఆహారం రుచికరమైన సగ్గుబియ్యము బంగాళాదుంపల యొక్క ఆంగ్ల ప్రతిపాదన.
ఇది కాల్చిన మొత్తం బంగాళాదుంపను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మధ్యలో వెన్నని ఉంచడానికి మొదట తెరిచి, ఆపై రుచికి పూరకాలు (మయోన్నైస్తో ట్యూనా, ముక్కలు చేసిన మాంసం, బీన్స్ తో జున్ను, జున్ను మిశ్రమాలు మరియు ఇతర ఇష్టమైన ఫిల్లింగ్ వంటివి).
చాలా సులభమైన వంటకం, కానీ మీరు ఇంగ్లాండ్ సందర్శించినప్పుడు తప్పక ప్రయత్నించవలసిన రుచితో నిండి ఉంటుంది.
8. మెత్తని బంగాళాదుంపలతో సాసేజ్‌లు (బ్యాంగర్స్ మరియు మాష్)
ఆంగ్లేయులు సాసేజ్‌లను ఇష్టపడేవారు మరియు వాటిని వివిధ రకాలుగా తింటారు. ఇంగ్లాండ్ యొక్క ఈ విలక్షణమైన ఆహారంలో, మేము వాటిని మెత్తని బంగాళాదుంపలతో వడ్డించాము, ఇది బ్రిటిష్ వంటకాల్లో తరచుగా వచ్చే మరొక పదార్థం.
డిష్ తయారుచేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, ఉపయోగించిన సాసేజ్‌లు తక్కువ నాణ్యత కలిగివుంటాయి మరియు వండినప్పుడు అవి ఫైర్‌క్రాకర్ లాగా పేలిపోయాయి, అందువల్ల “బ్యాంగర్స్”, ఇది చాలా శబ్దం చేసే రాకెట్.
కాల్చిన సాసేజ్‌లను మెత్తని బంగాళాదుంపల ప్లేట్‌లో వడ్డిస్తారు మరియు ఇంగ్లీష్ ఇష్టమైన సాస్‌లలో ఒకటి, కూరగాయలు మరియు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, గ్రేవీతో తయారు చేస్తారు.
బఠాణీలు మరియు మాష్ తో పాటు బఠానీలు కూడా ఉంచుతారు.
9. చేపలు మరియు చిప్స్
చేపలు మరియు చిప్స్ ఇంగ్లాండ్ అంతటా, ముఖ్యంగా సమీప లేదా తీర ప్రాంతాలలో తింటారు. చేపలు మరియు చిప్స్ అనేది ఒక సాధారణ ఆంగ్ల ఆహారం, ఇది ప్రపంచంలోని చాలా ప్రాంతాలలో ప్రసిద్ది చెందింది.
ఈ రుచికరమైన మరియు సరళమైన వంటకం 1860 నుండి ఇంగ్లీష్ వంటకాల్లో ఉంది మరియు మీరు దీన్ని ఎక్కడైనా కొనుగోలు చేయవచ్చు. "చిప్పీ" అని పిలుస్తారు, మీకు దీన్ని ఫాస్ట్ ఫుడ్ గా కొనుగోలు చేసే అవకాశం ఉంది.
ఇది వేయించిన బంగాళాదుంప ముక్కలను కలిగి ఉంటుంది, వినెగార్లో తేమగా ఉంటుంది మరియు ఉప్పుతో చల్లి పిండి మరియు బీరులో పూసిన పెద్ద చేపల ఫిల్లెట్తో పాటు వేయించి ఉంటుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, మెత్తటి బఠానీలు, టార్టార్ సాస్ లేదా పెద్ద నిమ్మకాయ చీలిక కలుపుతారు.
చిప్పీని తయారు చేయడానికి ఉత్తమమైన చేపలు కాడ్ మరియు హాడాక్, అయితే రాక్ సాల్మన్, హాడాక్ మరియు ప్లేస్ వంటి రకాలను కూడా ఉపయోగిస్తారు.
చేపలు మరియు చిప్స్ విక్రయించే రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి. పాత రోజుల్లో, వీధిలో అమ్మకాలు జరిగాయి మరియు వార్తాపత్రిక ముక్కలు ఆహారాన్ని చుట్టడానికి ఉపయోగించబడ్డాయి.
ఈ రోజుల్లో కొందరు స్థానికులు కాగితాన్ని చుట్టే పాత రోజులను గుర్తుంచుకోవడానికి వార్తాపత్రిక తరహా ముద్రిత కాగితాన్ని ఉపయోగిస్తున్నారు. చేపలు మరియు చిప్స్ (ఆంగ్లంలో డిష్ పేరు).
10. మీట్‌లాఫ్
ఇది చాలా కేలరీలతో నిండిన వంటకం మరియు ఇది మీకు శక్తిని వసూలు చేస్తుంది. ఇది ఇంగ్లాండ్ యొక్క విలక్షణమైన ఆహారాలలో ఒకటి.
ఇది చాలా మెత్తగా తరిగిన గొర్రె మాంసం పై, బఠానీలు మరియు క్యారెట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మెత్తని బంగాళాదుంపలతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు కొన్ని కొద్దిగా జున్ను కలుపుతాయి.
ఇది తరువాత ఓవెన్లో కాల్చబడుతుంది మరియు ఫలితం ఒక వంటకం, సందేహం లేకుండా, చాలా రుచికరమైనది. మీరు మరొక రకమైన మాంసం లేదా చేపలను ఉపయోగించవచ్చు, ఈ సందర్భంలో దీనిని “మత్స్యకారుల పై” అంటారు.
శాఖాహారులకు కూరగాయలతో చేసిన రకాలు కూడా ఉన్నాయి.
11. చేపల వేళ్లు, చిప్స్ మరియు బీన్స్
ఇది ఇంగ్లాండ్ యొక్క విలక్షణమైన ఆహారం, ఇంట్లో భోజనం మరియు పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.
అవి చిన్న దెబ్బతిన్న మరియు వేయించిన చేపల కర్రలు, టమోటా సాస్‌లో తప్పనిసరిగా ఇంగ్లీష్ ఫ్రైస్ మరియు తయారుగా ఉన్న బీన్స్‌తో వడ్డిస్తారు.
ఇది ఏ సందర్భంలోనైనా, ఇంట్లో విందు కోసం, స్నేహితుల నుండి ఏదైనా సందర్శన కోసం లేదా మీరు చాలా ఉడికించకూడదనుకున్నప్పుడు ఉపయోగించే వంటకం.
12. బంగాళాదుంపలు మరియు క్యాబేజీలతో ముక్కలు చేసిన మాంసం
ఇంగ్లాండ్ నుండి వచ్చిన ఈ విలక్షణమైన ఆహారాన్ని ఆదివారం కాల్చిన అవశేషాలతో తయారు చేస్తారు.
సండే రోస్ట్‌లో మిగిలి ఉన్నవన్నీ పాన్‌లో వేయించి కలిసి వడ్డిస్తారు, క్యారెట్‌తో పాటు మాంసం ముక్కలు, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, బంగాళాదుంపలు, బఠానీలు, లిమా బీన్స్ మరియు ఇతర కూరగాయలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇది ఒక రకమైన పెనుగులాట, చాలా ప్రత్యేకమైనది మరియు రుచికరమైనది.
13. చికెన్ టిక్కా మసాలా
ఇంగ్లాండ్ నుండి వచ్చిన ఒక సాధారణ ఆహారం, ఇది ఆసియా మూలానికి చెందినదని చాలా మంది పేర్కొన్నప్పటికీ, వాస్తవానికి గ్రేట్ బ్రిటన్ చేరుకున్న తరువాత భారతదేశంలోని బెంగాల్ నుండి వచ్చిన కుక్లచే సృష్టించబడింది.
అవి మసాలా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు సాస్‌లో వండిన చికెన్ ముక్కలు. మీరు కొబ్బరి పాలు లేదా టమోటా సాస్ మరియు సాధారణ భారతీయ సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా తీసుకురావచ్చు.
ఈ వంటకం ఇంగ్లాండ్‌లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, ఇది బ్రిటిష్ మాజీ విదేశాంగ మంత్రి "గ్రేట్ బ్రిటన్ యొక్క నిజమైన జాతీయ వంటకం" అని చెప్పేంతవరకు వెళ్ళింది.
ఇంగ్లాండ్‌లోని ప్రతి కూర ఇంట్లో మీరు చికెన్ టిక్కా మసాలాను ఆర్డర్ చేయవచ్చు మరియు నిజమైన పాక ఆనందాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు.
14. లాబ్రడార్ లంచ్
ఇది సరిగా వంటకం కాదు, ఎందుకంటే ఇది ఇంగ్లీష్ బార్ లేదా పబ్‌లో కొన్ని పానీయాలు కలిగి ఉన్నప్పుడు నిబ్బరం చేయడానికి అపెరిటిఫ్‌గా ఎక్కువగా వినియోగించబడుతుంది. అయితే, ఇది సాధారణ ఆంగ్ల ఆహారాల జాబితాలో ఉంది.
ఇది చల్లగా వడ్డించే వంటకం మరియు ప్రాంతం నుండి జున్ను ముక్కలను కలిగి ఉంటుంది (చెడ్డార్, మసాలా స్పర్శతో, ఎంపికలలో ఒకటి). అదనంగా, డిష్‌లో వినెగార్లో led రగాయగా ఉండే చివ్స్ లేదా les రగాయలు ఉన్నాయి, వీటిని "les రగాయలు" అని పిలుస్తారు, హామ్ లేదా సాసేజ్ వంటి కొద్దిగా సాసేజ్, రొట్టె మరియు వెన్న ముక్క.
కొన్ని సందర్భాల్లో ఇది ఆపిల్ లేదా కొన్ని ద్రాక్ష వంటి పండ్ల ముక్కను కలిగి ఉండవచ్చు.
ఈ వంటకం దాని అభిమానులను కలిగి ఉంది మరియు దానిని రక్షించే మరియు వారు వీలైనప్పుడల్లా తింటారు మరియు దాని ఉనికిని వ్యతిరేకించే వారు కూడా ఉన్నారు. ఏదేమైనా, ఇది సేవలను అందిస్తూనే ఉంది, కాబట్టి మీరు ఇంగ్లాండ్ వెళ్ళినప్పుడు ప్రయత్నించడానికి మీకు అవకాశం ఉంటే, దాన్ని కోల్పోకండి.
15. జెలటినస్ ఈల్స్
ఇంగ్లాండ్ నుండి వచ్చిన ఈ విలక్షణమైన ఆహారం చాలా సంవత్సరాలుగా ఉంది, ఎందుకంటే కొన్ని శతాబ్దాలుగా, లండన్ యొక్క పేదలు దీనిని వారి ప్రధాన ఆహారాలలో ఒకటిగా కలిగి ఉన్నారు.
ఐకానిక్ థేమ్స్ నదిలో చిక్కుకున్న ఈల్స్ నీటిలో ఉడకబెట్టి, తరువాత చల్లబరుస్తాయి. ఉష్ణోగ్రత తగ్గినప్పుడు, ఈల్స్ కనిపించే నీరు వాటిని పూర్తిగా చుట్టుముట్టే జెల్లీగా మారుతుంది.
థేమ్స్‌లో ఈల్ జనాభా క్షీణించడం మరియు కొన్ని ఇతర కారణాల వల్ల ఈ విలక్షణమైన వంటకం చివరికి అదృశ్యమవుతుంది.
కాబట్టి అవి ఉన్నంతవరకు, మీరు లండన్‌కు వెళ్ళినప్పుడు జెల్లీ ఈల్స్ తినడం కోల్పోకండి.
16. మాంసం మరియు ఉల్లిపాయ పై
కార్న్‌వాల్ పట్టణం యొక్క సాంప్రదాయ వంటకం మరియు ఇది ఇంగ్లాండ్ యొక్క సాధారణ భోజనంలో భాగం.
రుచికరమైన క్రస్ట్ ఆకారపు పిండిలో కప్పబడిన కూరగాయలతో మాంసాలను తినడం చాలా రుచికరమైన మార్గం.
కార్నిష్ పాస్టీలో - గొడ్డు మాంసం, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు - రుటాబాగాస్ (టర్నిప్స్‌తో సమానమైన కూరగాయ.
ఇది ఓవెన్లో వండుతారు మరియు ఇది చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. మీరు కార్న్‌వాల్‌లో ఉన్నప్పుడు దాన్ని ఆస్వాదించవద్దు.
17. హగ్గిస్
స్కాట్లాండ్ ప్రాంతంలో ఇది అత్యంత సాంప్రదాయ మరియు ప్రసిద్ధ వంటకం మరియు యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌లోని ఈ ప్రాంతం కావడంతో, హగ్గిస్ ఇంగ్లాండ్ యొక్క సాధారణ భోజనంలో భాగం.
ఈ రుచికరమైన భోజనంలో ఉల్లిపాయలు, వివిధ సుగంధ మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపిన కాల్చిన గొర్రె ముక్కలు ఉంటాయి. పదార్థాలు ప్లాస్టిక్‌తో చేసిన సంచిలో ఉంచి, ప్రతిదీ సంపూర్ణంగా కలిసిపోయేలా తరలించబడతాయి.
ఇది సున్నితమైన వంటకం, చాలా మసాలాతో ఆహారాన్ని ఇష్టపడే వారికి అనువైనది.
18. బేకన్ శాండ్విచ్
శీఘ్ర అల్పాహారం కోసం, ఈ విలక్షణమైన ఇంగ్లీష్ భోజనం, బేకన్ శాండ్విచ్, బ్రిటన్‌లోని ఏ మూలలోనైనా ప్రాచుర్యం పొందింది.
ఇది రొట్టె రోల్స్ తో తయారు చేస్తారు, దీనికి బేకన్, టమోటా మరియు పాలకూర కలుపుతారు. ఇది అల్పాహారం కోసం చాలా ఆర్థిక ఎంపిక మరియు, సులభంగా అందుబాటులో ఉంటుంది.
రొట్టె తాజాగా కాల్చినప్పుడు మరియు బేకన్ ఇప్పుడే వండినప్పుడు, ఈ శాండ్‌విచ్‌లలో ఒకటి తినడం యొక్క అనుభవం నిజంగా ప్రత్యేకమైనది మరియు మరపురానిది.
మీరు UK కి వెళ్ళినప్పుడు గొప్ప మరియు వేడి బేకన్ శాండ్‌విచ్‌ను ఇష్టపడండి, మీరు చింతిస్తున్నాము లేదు.
19. మీట్‌లాఫ్ మరియు కిడ్నీ
ఈ కేక్ బ్రిటిష్ వారికి ఇష్టమైన వంటకాల్లో ఒకటి మరియు ఇది ఇంగ్లాండ్ యొక్క సాధారణ భోజనంలో చేర్చబడింది.
ఇది గొడ్డు మాంసం, మూత్రపిండాలు, వేయించిన ఉల్లిపాయ మరియు సాస్‌తో కూడి ఉంటుంది. ఈ పదార్ధాలన్నీ పిండిలో చుట్టి పొయ్యిలో ఉడికించి ఆకలి పుట్టించే ఫలితాన్ని ఇస్తాయి, మీరు ఇంగ్లాండ్ సందర్శించినప్పుడు తప్పక ప్రయత్నించాలి.
20. బేకన్ చుట్టిన పంది సాసేజ్‌లు
మేము ఇప్పటికే చూసినట్లుగా, ఆంగ్లేయులు సాసేజ్‌ల అభిమానులు మరియు ఈ వాస్తవాన్ని ధృవీకరించడానికి మాకు ఇంగ్లాండ్ నుండి ఈ విలక్షణమైన ఆహారం ఉంది.
ఇది పంది మాంసం సాసేజ్‌లను కలిగి ఉంటుంది, వీటికి బేకన్ స్ట్రిప్స్ (దుప్పట్లు) చుట్టూ ఉంచి కాల్చడానికి ఉంచాలి. కాల్చిన మాంసంతో పాటు వారు చాలా తరచుగా తయారవుతారు.
21. డోవర్ ఏకైక
ఇది ఇంగ్లాండ్ యొక్క విలక్షణమైన ఆహారాలలో ఒకటి మరియు ఈ దేశంలో ఎక్కువ మంది అభిమానులతో ఉన్న చేపలలో ఒకటి.
డోవర్ సోల్ ఫిల్టెట్ గా తింటారు, ఎందుకంటే ఇది చాలా మృదువైన మరియు లేత మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి, దీనిని తరచుగా కాల్చిన విధంగా తయారు చేస్తారు.
22. చిన్నది
ఇంగ్లాండ్ యొక్క విలక్షణమైన ఆహారాలలో మనకు డెజర్ట్‌లు ఉన్నాయి మరియు అదనంగా, చాలా సంవత్సరాల ఉనికిని కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే ట్రిఫిల్ యొక్క మొదటి సంకేతాలు 1585 నుండి, థామస్ డాసన్ రాసిన వంట పుస్తకంలో రెసిపీ కనిపించినప్పుడు, మంచి హుస్వైఫ్ జ్యువెల్.
ట్రిఫిల్‌లో ఒకదానిపై ఒకటి ఉంచిన పదార్ధాల కలయిక ఉంటుంది, స్పాంజ్ కేకులు, ఫ్రూట్ జెల్లీ, "కస్టర్డ్" అని పిలువబడే ఒక సాధారణ ఇంగ్లీష్ క్రీమ్, పండ్లలో ముక్కలు మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ వంటి తీపి మరియు వైవిధ్యమైనవి.
ప్రతి ఇంగ్లీష్ ఇంటిలో ట్రిఫిల్ యొక్క వ్యక్తిగత సంస్కరణ ఉంది మరియు క్రిస్మస్ విందు మరియు ఇతర పండుగ తేదీ వంటి వేడుకల సందర్భాలలో తప్పిపోలేము.
23. బాటెన్‌బర్గ్ కేక్
ఇంగ్లాండ్ యొక్క విలక్షణమైన భోజనంలో చేర్చబడిన మరొక డెజర్ట్ ఈ కేక్, కత్తిరించినప్పుడు విలక్షణమైన లక్షణం కనిపిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది పసుపు మరియు గులాబీ మధ్య ప్రత్యామ్నాయంగా నాలుగు రంగుల చతురస్రాలను చూపిస్తుంది.
నేరేడు పండు జామ్ నింపడం దానిపై ఉంచి మార్జిపాన్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది.
దీని మూలాలు 19 వ శతాబ్దానికి చెందినవని మరియు దాని నాలుగు చతురస్రాలు బాటెన్‌బర్గ్ రాకుమారుల ప్రాతినిధ్యం అని చెప్పబడింది మరియు అందుకే దీనికి ఈ పేరు వచ్చింది.
24. అంటుకునే కారామెల్ పుడ్డింగ్
ఇది యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌లో ఇష్టమైన డెజర్ట్లలో ఒకటి, ఇది ఇంగ్లాండ్ యొక్క విలక్షణమైన ఆహారాలలో ఒకటి. ఇది ఆవిరితో కూడిన కేకును కలిగి ఉంటుంది మరియు అక్షరాలా ద్రవ కారామెల్‌లో ముంచినది. కొన్నిసార్లు దానితో పాటు వనిల్లా ఐస్ క్రీంతో వడ్డిస్తారు, కానీ దీనిని ఒంటరిగా తినవచ్చు.
25. బియ్యం పుడ్డింగ్
ప్రసిద్ధ బియ్యం పుడ్డింగ్ ఇంగ్లాండ్ యొక్క సాధారణ భోజనంలో కూడా ఉంది.
ఇది పాలతో వండిన బియ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఎండుద్రాక్ష లేదా దాల్చినచెక్క కలుపుతారు. ఇది ట్యూడర్ కాలంలో కనిపించిందని చెబుతారు, అయినప్పటికీ మొదటి రెసిపీ 1615 నుండి వచ్చింది.
26. టీ
టీ అనేది ఇంగ్లాండ్‌ను సూచించే పానీయం. టీ తాగడం బ్రిటిష్ వారి సంప్రదాయం మరియు ఆచారం ప్రపంచమంతటా తెలుసు.
"టీ టైమ్" ఉన్నప్పటికీ, ఇది నిజంగా అల్పాహారం నుండి విందు వరకు రోజులో ఏ సమయంలోనైనా తీసుకునే పానీయం.
ప్రతి ఒక్కరూ దానిని త్రాగడానికి మార్గాన్ని ఎంచుకుంటారు: ఒంటరిగా, తీయగా, క్రీమ్ లేదా పాలతో. టీ సమయంలో దీనిని సాధారణంగా కుకీలు, శాండ్విచ్ లేదా కొన్ని తీపి పేస్ట్రీలతో తీసుకుంటారు.
27. బార్లీ నీరు
ఇంగ్లాండ్‌లోని సాధారణ పానీయాలలో మరొకటి బార్లీ నీరు. బార్లీ ధాన్యాలను ఉడకబెట్టడం ద్వారా దీనిని తయారు చేస్తారు, తరువాత అది వడకట్టి, రుచికి స్వీటెనర్ కలుపుతారు. ఇది తినేది మరియు శీతల పానీయంగా పరిగణించబడుతుంది.
28. బీర్
గ్రేట్ బ్రిటన్ రాజధానిలో డ్రాఫ్ట్ బీర్ చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది పింట్లు లేదా సగం పింట్లలో వడ్డిస్తారు మరియు మీరు లండన్ సందర్శించినప్పుడు మీరు తప్పక చూడవలసిన అనుభవం, ఎందుకంటే ఈ నగరం బీరుకు సంబంధించి సాంస్కృతిక ధోరణిని కలిగి ఉంది.
వివిధ ఫ్రాంచైజీల నుండి ఉత్పత్తులను అందించే ప్రదేశాలు ఉన్నట్లే, స్వతంత్ర స్వభావం గల ఇతరులు కూడా ఉన్నారు, దీని బీర్ అద్భుతమైన నాణ్యతతో మరియు దాని స్వంత రుచులతో ఉంటుంది. మరపురాని అనుభవం.
29. వేడి ఆపిల్ రసం
ఇంగ్లాండ్ నుండి వచ్చిన ఈ విలక్షణమైన పానీయం ఆపిల్స్‌ను వేర్వేరు సమయాల్లో మరియు సందర్భాలలో పులియబెట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు.
ఇది శీతాకాలంలో రుచి చూసే వేడి పానీయం.
30. కాఫీ
ఆంగ్ల అభిరుచిలో కాఫీ ప్రముఖ స్థానాన్ని సాధిస్తోంది. ప్రస్తుతం, చాలా ఇళ్ళు కాఫీ తాగుతున్నాయి మరియు దీనిని రెస్టారెంట్లు మరియు ఆహార దుకాణాల్లో అందించడం సర్వసాధారణం.
మీరు ఎస్ప్రెస్సోను ఆస్వాదించవచ్చు లేదా పాలతో తాగవచ్చు. పాలు నురుగు, క్రీమ్ లేదా కొంత సిరప్‌తో కాపుచినోను ఆస్వాదించడం కూడా సాధ్యమే, లేదా మీరు మోచాను ఇష్టపడవచ్చు.
సాధారణ ఇంగ్లాండ్ ఆహార వంటకం
ఇంగ్లాండ్ యొక్క విలక్షణమైన ఆహారాలలో ఒకటి చేపలు మరియు చిప్స్ మరియు చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు ఇప్పుడు మేము రెసిపీని చూస్తాము.
అవసరమైన పదార్థాలు తెలుపు చేపల ఫిల్లెట్లు, గోధుమ పిండి, బీర్, ఈస్ట్ లేదా బేకింగ్ పౌడర్, బంగాళాదుంపలు, నూనె, ఉప్పు, వెనిగర్.
చల్లని బీర్ ఒక గిన్నెలో ఖాళీ చేయబడుతుంది. మరోవైపు, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ లేదా ఈస్ట్ కలపాలి మరియు జల్లెడ తరువాత వాటిని బీరులో కలుపుతూ కొట్టుకుంటూ ఒక సజాతీయ మిశ్రమాన్ని ఏర్పరుస్తాయి.
చేపల ఫిల్లెట్లను బాగా ఎండబెట్టి, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలుపుతారు, తరువాత అవి కొద్దిగా గోధుమ పిండి గుండా వెళతాయి.
ఇది సమృద్ధిగా నూనె వేడి చేయడానికి ఉంచబడుతుంది మరియు చాలా వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఫ్లోర్డ్ చేపల ముక్కలు తీసుకొని అవి తయారుచేసిన మిశ్రమంలో మునిగిపోతాయి, తరువాత వాటిని వేడి నూనెలో ఉంచి, బంగారు రంగు వచ్చేవరకు రెండు వైపులా వేయించాలి.
బంగాళాదుంపలు ఒలిచి కత్తిరించబడతాయి, వాటికి కొద్దిగా ఉప్పు కలుపుతారు; నూనె పుష్కలంగా వేడి చేసి వేయించాలి; అవి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని కొంచెం ఎక్కువ ఉప్పుతో చల్లి కొద్దిగా వెనిగర్ తో తేమగా ఉంచండి.
చేపల ఫిల్లెట్లను ఫ్రైస్‌తో సర్వ్ చేయండి.
ఇంగ్లాండ్ నుండి సాధారణ డెజర్ట్స్
గ్రేట్ బ్రిటన్లో అనేక రకాల డెజర్ట్‌లు ఉన్నాయి, ఇతరులలో:
- బాటెన్‌బర్గ్ కేక్
- అంటుకునే టోఫీ పుడ్డింగ్
- స్ట్రాబెర్రీ మరియు క్రీమ్
- బియ్యం పరమాన్నం
ఇంగ్లాండ్ యొక్క సాధారణ పానీయాలు
ఇంగ్లాండ్ యొక్క ప్రధాన విలక్షణమైన పానీయాలలో మన దగ్గర:
- టీ
- డ్రాఫ్ట్ బీరు
- బార్లీ నీరు
- వేడి ఆపిల్ రసం
- కాఫీ
ఇంగ్లీష్ ఆహారం చరిత్ర
సాంప్రదాయ ఆంగ్ల ఆహారం మొదటి స్థిరనివాసుల నుండి వచ్చింది, దాని స్వంత లక్షణాలతో ఆధునిక కాలానికి అనుగుణంగా ఉంది మరియు భారతదేశం, ఆసియా మరియు ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాల నుండి ఇతర సంస్కృతుల నుండి అందుకున్న ప్రభావాలు.
ప్రారంభంలో అవి సహజమైన ఉత్పత్తులను ఎక్కువగా ఉపయోగించుకునే సాధారణ ప్రతిపాదనలు; ఎక్కువగా వినియోగించే ఉత్పత్తులలో, బంగాళాదుంపలు ఒక ప్రముఖ స్థానాన్ని ఆక్రమించాయి.
వాటి మూలాల్లో రొట్టె, చీజ్, కాల్చిన లేదా ఉడికించిన మాంసం, కూరగాయలు మరియు కూరగాయలు, ఉడకబెట్టిన పులుసులు, సముద్రం నుండి చేపలు మరియు నదులు వంటి అంశాలు ఉన్నాయి.
నేడు ఇది సరళమైన, ఆకర్షణీయమైన భోజనంగా కొనసాగుతోంది మరియు పూర్తిగా ఆంగ్ల జనాభాతో పాటు చాలా మంది ఆనందించారు.
సాంప్రదాయకంగా రాచరికానికి పేరుగాంచిన దేశం మనకు అందించడానికి ఇంకా చాలా ఆనందాన్ని ఇస్తుంది. దాని రుచుల ద్వారా, ఇంగ్లాండ్ యొక్క తెలివితేటలతో ప్రేమలో పడటానికి ఇది మరొక మార్గం. ఈ విలక్షణమైన ఆంగ్ల ఆహారాలతో మీకు ధైర్యం ఉందా? వ్యాఖ్య విభాగంలో మీ అనుభవం గురించి మాకు చెప్పండి.
