పంపిన రెసిపీ: నెఫ్తాలి క్రిస్టోబల్ గోమెజ్ బైలాన్, కోయుకా డి బెనెటెజ్, గెరెరో
కావలసినవి:
* 1 k రొయ్యలు కాస్టిలే నుండి
* 1 కప్పు నిమ్మరసం
* ఉప్పు కారాలు
* 5 టమోటాలు
* 1 మీడియం ఉల్లిపాయ
* 2 సెరానో మిరియాలు
* కొత్తిమీర
* 1 కప్పు నారింజ రసం
* 1/2 కప్పు లైట్ బీర్
* 1 కప్పు కెచప్
* 1/3 కప్పు గేదె
* రుచికి ఆలివ్ ఆయిల్
తయారీ పద్ధతి:
రొయ్యలను ఒలిచి ముక్కలుగా చేసి నిమ్మరసంలో ఉప్పు, మిరియాలు కలిపి 1/2 గంటలు ఉడికించాలి. అదనంగా, రుచికి టమోటా, ఉల్లిపాయ, మిరపకాయ మరియు కొత్తిమీరను కోసి, కెచప్ మరియు గేదెను జోడించండి (మీకు నచ్చితే, మీరు ఈ రెండు పదార్ధాలలో కొద్దిగా జోడించవచ్చు లేదా తొలగించవచ్చు), నారింజ రసం మరియు తరువాత వండిన రొయ్యలు. నిమ్మరసంలో కొద్దిగా రసంతో మరియు రుచికి ఆలివ్ నూనెను పూర్తి చేయండి. ఇది అవోకాడో మరియు క్రాకర్లతో ఉంటుంది.