కొన్నిసార్లు మీరు ప్రత్యేకమైన వాటి కోసం వెతుకుతున్న ప్రదేశానికి వెళతారు మరియు దురదృష్టవశాత్తు, మీరు ఆఫర్ యొక్క అపారతను కోల్పోతారు. మా నిపుణులు గ్వాడాలజారాకు ఎలా ప్రయాణించారో తెలుసుకోండి మరియు రుచికరమైన మునిగిపోయిన కేకును ఆస్వాదించడానికి ఉత్తమమైన స్థలాన్ని కనుగొనగలిగారు.
మునిగిపోయిన కేకుల గురించి మాట్లాడటానికి గ్వాడాలజారా వెళ్ళమని అడిగినప్పుడు, ఉత్తమమైన వాటిని తప్పించాలనే ఆలోచన నన్ను ముంచెత్తింది. కొన్నిసార్లు మీరు ప్రత్యేకమైన వాటి కోసం వెతుకుతున్న ప్రదేశానికి వెళ్లి, ఆఫర్ యొక్క అపారతను కోల్పోతారు. వాటిని తినడానికి చాలా ప్రదేశాలు ఉన్నాయి! మరియు ఇది జరిగింది.
యొక్క మునిగిపోయిన కేకులు బైక్ వారి వయస్సు 48 సంవత్సరాలు, మరియు వారి వెనుక గొప్ప కథ ఉంది. డాన్ జోస్ తన "బైక్" పై అనేక ఆర్డర్లు ఇవ్వడం ప్రారంభించాడు మరియు తరువాత కొంతమంది మరియు అతని మునిగిపోయిన వారి రుచిని అనుసరించేవారి అభ్యర్థన మేరకు ఒకే చోట ఉండిపోయాడు. వాల్‌మార్ట్ వెనుక ఉన్న మెక్సికాల్ట్జింగో వీధిలో కేక్‌లను స్వయంగా పంపిస్తాడు. కస్టమర్లు వస్తున్నప్పుడు, సాస్ రోజూ తయారవుతుందని, ఎందుకంటే ఇది పచ్చిగా ఉంటుంది మరియు అది పుల్లగా ఉంటుంది. బిరోట్ పిండిచేసిన బీన్స్‌తో వ్యాపించింది మరియు కార్నిటాస్ అవి వర్గీకరించబడినవి: చెంప, నాలుక, మూత్రపిండాలు మరియు ఘనమైనవి. అదనంగా, సాంప్రదాయం నిర్దేశించినట్లుగా, మీరు అదే కార్నిటాస్ యొక్క బంగారు టాకోలను, అదే సాస్‌తో, చిలీ డి అర్బోల్‌తో తయారుచేసిన మార్గం ద్వారా వారు ప్రత్యేకంగా యాహూలికా నుండి తీసుకువస్తారు. నిజం అవి రుచికరమైనవి. అవి ఉదయం 8:30 నుండి సాయంత్రం 6:00 వరకు సెట్ చేయబడతాయి.
గ్యాలరీలు, మునిగిపోయిన మరియు ఇతర రుచికరమైనవి
మీరు గ్వాడాలజారాకు వెళ్లి మెక్సికోలోని అతి ముఖ్యమైన కుండల మునిసిపాలిటీ మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందిన తలాక్పాక్‌ను విస్మరించలేరు. ఈ సైట్‌లో మేము ఎల్ పరియోన్‌లోని మోంటెర్రే గదిని సందర్శిస్తాము. ఈ ప్రదేశం పాత మార్కెట్, 1879 నుండి మారియాచీని తినడానికి మరియు వినడానికి స్థానికులను సేకరిస్తోంది. ఆ కాలంలో టీ, దాల్చినచెక్క, చక్కెర, రమ్ లేదా బ్రాందీ తప్ప మరేమీ లేని ఆల్కహాల్‌తో "కెనెలిటాస్" తాగడం ఆచారం.
మేము దూడ మాంసం బిరియాను ప్రయత్నించాము, రుచులు మరియు సుగంధాలను మించిన వంటకం, వీటిని కొద్దిగా "మచ్చిక చేసుకోవాలి". లవంగాలు, మిరియాలు, జీలకర్ర, దాల్చినచెక్క, అల్లం, థైమ్, ఒరేగానో మరియు బే ఆకులతో సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఉంచండి. ఇక్కడ వారు బిర్రియా టాటెమాడా అనే పదాన్ని చాలా ఉపయోగిస్తున్నారు, ఇది కాల్చిన వాస్తవాన్ని సూచిస్తుంది మరియు ముదురు మాంసం వస్తుంది. దూడ మాంసం టోనాలో ఉపయోగించబడుతుంది. గొర్రెపిల్లలలో ఒకదానిని జాపోట్లనేజోకు హైవే అంగీకరిస్తుంది.
పోజోల్ ఒక ప్రత్యేక సమస్య. ఇది మొదట గెరెరో లేదా జాలిస్కో నుండి వచ్చినదా అని తెలుసుకోకుండా, మనకు తెలిసిన విషయం ఏమిటంటే, జపోపాన్లో వారు ఉత్పత్తి చేసే మొక్కజొన్న గురించి జాలిస్కో ప్రజలు చాలా గర్వపడుతున్నారు, ఇది నిజంగా అత్యుత్తమ నాణ్యత. మోంటెర్రే గదిలో వారు పనిచేస్తున్న స్టాంపుకు బట్స్, స్వచ్ఛమైన కాలు లేదు.
అప్పుడు మేము రియో డి లా ప్లాటా డిస్టిలరీ సదుపాయాలకు వెళ్ళాము, తలాక్పాక్లో కూడా. పర్యటన లేదా చాలా ఆసక్తికరమైన రుచితో ఎవరికైనా వడ్డించవచ్చు. ఈ ప్రాజెక్ట్ ఎగిరిన గాజుతో హస్తకళను ప్రోత్సహిస్తుంది. వారు 15 బ్రాండ్ల టేకిలాస్ కలిగి ఉన్నారు, అన్నీ అద్భుతమైన నాణ్యతతో ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, డోస్ లూనాస్ వయస్సు 12 సంవత్సరాలు మరియు రెండు వేల డాలర్లు ఖర్చవుతుంది! నిజమైన నిధి. పైనాపిల్ పులియబెట్టిన వాసన మమ్మల్ని ఆకర్షించింది. మా పరిధిలో 30 వేల లీటర్లు ...
చపాలా మరియు అజిజాక్
చాపాలాలో ఒక ప్రసిద్ధ అల్పాహారం ఉంది, దాని ప్రసిద్ధ సరస్సు ద్వారా కొంత సమయం గడపడానికి, చాలా ఆహ్లాదకరమైన అనుభూతి. మేము మార్కెట్లో తరచుగా తిన్నాము, చిన్న చతురస్రంలో ఉన్న కొన్ని టేబుళ్ల వద్ద, నేను మీకు చెప్పేవన్నీ చేతితో తయారు చేసిన మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలతో (పెద్ద నగరాల్లో నివసించే మనందరికీ తిరిగి విలువైనవి). కొద్దిసేపు నడిచి, చపాలా యొక్క చిత్రం ఎంత మారుతుందో చూశాక (వారు సరస్సును ఆస్వాదించడానికి ఒక అందమైన బీచ్‌ను తయారు చేస్తున్నారు), ప్రసిద్ధ చరల్ వంటి మడుగు పండ్ల వద్ద ఆగని గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఆఫర్‌ను చూశాము. కాజాడోర్స్ రెస్టారెంట్ (కాసా బ్రానిఫ్) ఉంది, ఉదాహరణకు, అకాపుల్క్విటో ప్రాంతం ఎల్ గుయాబో, ఇక్కడ మీరు మార్లిన్ అల్పాహారం లేదా చపాలా కేవియర్ రుచి చూడవచ్చు, అది చేపల రో తప్ప మరొకటి కాదు.
మా యాత్ర పూర్తి చేయడానికి మేము చపాలా నుండి కొన్ని నిమిషాల అజిజాక్ వెళ్ళాము. ఇది సరైన ఆదివారం నడక. దాని చిన్న మరియు బుకోలిక్ పీర్, రంగు మరియు సృజనాత్మకతతో నిండిన ముఖభాగాలతో దాని వీధులు… ఇది తినడానికి మరియు మంచి సమయాన్ని కలిగి ఉండటానికి స్థలాల ప్రతిపాదనలో ప్రతిబింబిస్తుంది. మేము లాస్ టెలారెస్‌ను సందర్శించాము, అక్కడ మేము ఐదు చిల్లీలతో రొయ్యలను తిన్నాము మరియు వారి ప్రతి చిన్న హస్తకళల దుకాణాలకు మరియు చాలా ప్రత్యేకమైన షాపులకు వెళ్ళాము.
ఇవన్నీ ఒక వారాంతంలో ... మనం ఎక్కువ రోజులు ఉండి ఉంటే మనం ఏమి చేయలేము మరియు తినలేము? మనం ఎందుకు అంతగా నడపాలి? గ్వాడాలజారాకు మీ తదుపరి పర్యటనలో ఉత్తమంగా మునిగిపోయిన కేక్‌లను ఎక్కడ కనుగొనాలో మీకు తెలుస్తుంది, ఇది మా లాంటి “హిట్ అండ్ రన్” అయినా.
సాధారణ పానీయాలు
The తీరం యొక్క రైసిల్లా
Across రాష్ట్రవ్యాప్తంగా పండ్ల గుద్దులు
And సెంటర్ మరియు హైలాండ్స్ ప్రాంతం నుండి టేకిలా
Aut ది ట్యూబా ఆఫ్ ఆటోలిన్ డి నవారో
Throughout రాష్ట్రవ్యాప్తంగా మెజ్కాల్, మీడ్ మరియు టెపాచే
• కాజులాస్ డి ఒకోట్లిన్ మరియు లా బార్కా
Sa రోయుపోప్స్ ఫ్రమ్ సయులా మరియు తపల్ప
Regional సెంట్రల్ రీజియన్ నుండి తేజునో
Throughout రాష్ట్రమంతటా పక్షుల పరిశీలన
తెలియని మెక్సికో పత్రిక సంపాదకుడు.
